2020年9月30日 星期三
2020年9月29日 星期二
2020年9月28日 星期一
2020年9月27日 星期日
109.9.28 瘦肉精檢驗
瘦肉精檢驗
一、本校廚房所使用的生鮮豬肉均符合教育部之規範,為國產在地CAS肉品
二、本校廚房目前不定期檢測生鮮豬肉瘦肉精,以利食材的安全性!
三、檢驗試劑:
四、檢驗方法:
a.檢體取樣,解凍取得血水。
b.使用滴管吸取肉汁,滴入快檢試劑盤S區內(樣品收集區)。
c.血水滲透,靜待5分鐘後反應完成。
實驗操作後C.T區皆呈現紅色者,表示樣品檢驗合格。
五、檢驗結果:
C.T區皆呈現紅色者,樣品檢驗合格
2020年9月26日 星期六
2020年9月25日 星期五
2020年9月24日 星期四
2020年9月23日 星期三
109.09.24 瘦肉精檢驗
瘦肉精檢驗
一、本校廚房所使用的生鮮豬肉均符合教育部之規範,為國產在地CAS肉品
二、本校廚房目前不定期檢測生鮮豬肉瘦肉精,以利食材的安全性!
三、檢驗試劑:
四、檢驗方法:
a.檢體取樣,解凍取得血水。
b.使用滴管吸取肉汁,滴入快檢試劑盤S區內(樣品收集區)。
c.血水滲透,靜待5分鐘後反應完成。
實驗操作後C.T區皆呈現紅色者,表示樣品檢驗合格。
五、檢驗結果:
C.T區皆呈現紅色者,樣品檢驗合格
2020年9月22日 星期二
2020年9月21日 星期一
2020年9月20日 星期日
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