2020年9月20日 星期日

廚房烘焙部生產實況

 




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114.04.30 瘦肉精檢驗

 瘦肉精檢驗 一、本校廚房所使用的生鮮豬肉均符合教育部之規範,為國產在地CAS肉品 二、本校廚房目前不定期檢測生鮮豬肉瘦肉精,以利食材的安全性! ※ 瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine(萊克多巴胺)、Salbutamol(沙丁胺醇)、Terbutalin...