2023年2月17日 星期五

112.02.17 今日午餐

胚芽飯 280 大卡
五柳魚丁 110 大卡
南瓜蒸蛋 80 大卡
大白菜 35 大卡
養生湯 45 大卡
小番茄 50 大卡

 

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114.04.23 過氧化氫檢驗

  一、據行政院衛生署所頒布之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,過氧化氫於食品中不得殘留。※ 過氧化氫俗稱雙氧水,為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。我國規定過氧化氫可使用於食品(麵粉及其製品除外)作為殺菌用,但在最終產品中不得殘留。食品加工所使用之過氧化氫必須為食品級。 二...